Eis que é chegada a quarta-feira de cinzas ou quarta-feira ingrata para os bons foliões de carnaval. E se tem uma coisa que todo bom carnavalesco precisa repor é a energia gasta, durante a festa com uma boa alimentação e hidratação. Pensando nisso, convidamos a nutricionista esportiva funcional e Coach, Gilcélia Barbieri, para indicar receitas de sucos e suchás que podem te ajudar a eliminar as toxinas do corpo. Confira!
Mas afinal, o que é detox?
Detox consiste em uma dieta para eliminar as toxinas do corpo. De acordo com Gilcelia, com o suco, é possível unir vários ingredientes distintos, onde cada um deles possui uma ação específica no corpo com efeitos diversos. Depois do período de carnaval, a opção do suco detox é uma ótima pedida para fazer com que o corpo volte ao ritmo normal. "Como o álcool é uma toxina e além desse consumo, também tem a ingestão de comidas ricas em gorduras e sódio, no carnaval, o corpo acaba ficando com uma sobrecarga de toxinas muito grande. A ação dessas combinações de nutrientes nos sucos potencializa o efeito do corpo para eliminar os excessos de líquidos e comidas ingeridas, pós festas.", explica a nutricionista. A detox ou desintoxicação pode ser realizada por homens e mulheres sem nenhum tipo de problema, e é recomendável que aconteça pelo menos uma vez no ano. Veja as receitas:
Suco verde
Benefícios: possui efeito desintoxicante, hepatoprotetor e auxilia na boa digestão
3 rodelas de abacaxi
1 folha de couve folha
4 folhas de hortelã
1 colher de café de gengibre ralado
100 ml de água de coco.
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador
Suco de maçã vermelha
Benefícios: possui efeito diurético, ou seja, ajuda a expulsar os líquidos em excessos adquiridos no corpo.
1 maça vermelha (sem as sementes)
1 talo de salsão
1 talo de aipo
150 ml água mineral
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador
Suco de beterraba e gengibre
Benefícios: melhora a digestão, protege o fígado, desintoxicante e diurético.
2 folhas de couve
1 colher de folhas de hortelã
1 maçã
1 beterraba
1/2 pepino
1 colher de café de gengibre ralado
1 copo de água
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador
Suco de Melancia
Benefícios: acelera a digestão, além de possuir efeito diurético e desintoxixante.
3 fatias de melancia sem caroço
1 colher de chá de linhaça triturada
1 colher de café de gengibre ralado
100ml de água de coco
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador
Suco e chá (suchá)1
Benefícios: protege o fígado, desintoxicante e diurético
1 folha de couve
8 folhas de espinafre,
¼ de maço de salsa
Suco de 1 limão
200 ml de chá de cavalinha
Preparo do chá: Leve um 200ml de água ao fogo. Assim que começar a levantar as primeiras bolhas, (100°C) desligue. Então, acrescente e a cavalinha. Abafe por 10 minutos e coe em seguida.
Preparo do suchá: Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Suco e chá (suchá) 2
Benefícios: diurético, melhora a digestão e hepatoprotetor
6 morangos
4 folhas de hortelã
200mL de chá de hibisco
Preparo do chá: Leve um 200ml de água ao fogo. Assim que começar a levantar as primeiras bolhas, (100°C) desligue. Então, acrescente e a hibisco. Abafe por 10 minutos e coe em seguida.
Preparo do suchá: Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Suco e chá (suchá) 3
Benefícios: desintoxicante
½ maçã verde cortada em cubos com a casca
Suco de 1 limão siciliano
200 ml de chá verde
Preparo do chá: Leve um 200ml de água ao fogo. Assim que começar a levantar as primeiras bolhas, (100°C) desligue. Então, acrescente e a erva de chá verde. Abafe por 10 minutos e coe em seguida.
Preparo do suchá: Bater todos os ingredientes no liquidificador.
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