Entre as datas comemorativas do calendário de setembro, uma chama atenção: dia 10 é o dia do gordo. Não sabe-se ao certo a origem da comemoração, mas algumas pessoas utilizam a data para enfatizar a luta contra a gordofobia. As cobranças sociais por padrões estéticos específicos faz uma parte da sociedade ver a gordura como algo negativo e jogar as pessoas, principalmente mulheres, em situações de risco. Entre elas, estão o estímulo às dietas malucas, algumas delas mais vulneráveis a desenvolver distúrbios alimentares graves como bulimia e anorexia, segundo especialistas em nutrição. 

No livro “O mito da beleza: como as imagens de beleza são usadas contra as mulheres”, a escritora norte americana Naomi Wolf traz reflexões importantes sobre a temática da indústria da beleza, ligada à mídia. A obra aborda como há a contribuição para regulação da imagem ideal feminina, atribuindo a fatores como a idealização da mulher perfeita por parte de uma sociedade machista, fazendo com que as próprias mulheres tenham comportamentos discriminatórios em relação às que não estão dentro do peso dito como ideal. Estar de dieta, segundo Naomi, tornou-se uma preocupação feminina desde os anos 1920.

No dia do gordo, conheça 5 influencers que agem na luta pela aceitação e pela quebra de paradigmas e preconceitos, em prol da aceitação corporal e autoestima de pessoas que estão acima do peso. 

Alexandra Gurgel

A jovem jornalista é dona de um canal no youtube chamado “Alexandrismos”, onde conversa com seus seguidores sobre assuntos do cotidiano, levantando as bandeiras do feminismo, discussões sobre padrões de beleza, preconceitos, gordofobia, entre outros. 

Já precisou gravar vídeos em respostas à apresentadores de televisão que utilizam seus espaços midiáticos para fazer piada com as temáticas que ela combate. 

Mariana Lima

Dona do canal “Moda Plus Size Brasil”, Mariana traz novidades da estação para as mulheres gordas, conversa também sobre maternidade, beleza, comportamento e busca empoderar os seguidores em relação ao corpo e a quebra de paradigmas.

Luiza Junqueira

A descrição do canal “Tá Querida” afirma que é um espaço para mostrar para as seguidoras que está tudo bem elas serem do jeito que são. Traz vídeos de cabelo, maquiagem e receitas, além de incentivar a autoestima e o empoderamento das mulheres. Há quase três anos, lançou um documentário chamado “Gorda”, abordando a história de três mulheres e a relação com os próprios corpos.

Ju Romano

A youtuber também é ligada em moda e comportamento. Levanta a bandeira contra a gordofobia, homofobia e problemas sociais que acabam envolvendo o peso das pessoas. Em uma das postagens questiona a mudança de comportamento dos companheiros em relação aos quilos a mais e em um vídeo mais recente traz os medos que as gordas têm, desde os olhares na rua até a acessibilidade nos locais públicos. Ela pede principalmente empatia e gentileza para quem passa por determinadas situações. 

Maíra Medeiros 

O canal da Maíra Medeiros é um dos mais acessados. Ela tem uma série de fãs que acompanham seu jeito divertido de tratar de temas sérios como a gordofobia, mas na página do “Nunca te Pedi Nada”, os internautas podem encontrar diversos outros conteúdos como viagem, beleza e empoderamento feminino. Criou uma série chamada “Não pode ser gorda”?, trazendo situações do cotidiano como a simples compra de uma blusa, além de históricos sobre mudanças de padrões de beleza da mulher desde o século passado. 

Em 2018 o Conselho Federal de Nutricionista (CFN) proibiu a utilização de fotos de antes e depois de pessoas que se submeteram a tratamentos estéticos ou dietas ditas como milagrosas. O objetivo principal é eliminar a construção de expectativas com resultados dos tratamentos, que podem ter sofrido alterações digitais. O ideal é buscar sempre ajuda profissional personalizada, porque cada corpo se comporta de uma maneira diferente e uma foto na internet pode não representar a realidade. 

Dia 05 de setembro é o dia da Amazônia, um dos biomas mais ricos do mundo, responsável pela manutenção da vida de milhões de espécies de animais e plantas. Entretanto, nos últimos anos, a floresta vem enfrentando problemas graves de desmatamento e queimadas, colocando em risco inclusive a vida dos povos nativos que vivem na mata e a saúde da população dos estados que a compõe.

Em agosto, o mundo virou-se para olhar os prejuízos causados ao planeta pelo fogo que destruía a floresta, em um dos dias as chamas foram tão constantes e intensas que a cidade de São Paulo, longe da mata, foi afetada. Às 15h do dia 19 de agosto a população da maior cidade do Brasil viu o céu escurecer, reflexos de uma frente fria com as partículas de fumaça oriundas dos incêndios florestais.  

Notícias mostravam os questionamentos do mundo sobre se o governo estava fazendo alguma coisa para controlar a situação. Iniciou-se um mal estar entre os Presidentes Jair Bolsonaro e Emmanuel Macron, da França, que chegou a colocar a situação amazônica como pauta importante a ser discutida na reunião do G7 -  grupo dos países mais ricos do mundo formado pelos Estados Unidos, França, Reino Unido, Alemanha, Japão, Itália e Canadá. 

O presidente brasileiro, por sua vez, disse em alto e bom som que “ A Amazônia é nossa e não de vocês”. Mas a Amazônia não é só do Brasil. A floresta ocupa 43,3% do território no país, equivalente a 4 milhões de km², outros 2,9 km² se dividem entre Bolívia, Colômbia, Equador, Guiana, Peru, Suriname, Venezuela e Guiana Francesa, que pertence à França.

Para a cientista política Priscila Lapa, os líderes estrangeiros estão cobrando que o país siga os acordos que foram impostos para preservação do meio ambiente. “A pauta ambiental é uma pauta que já vem ocupando diversos países há um certo tempo, fazendo parte de uma nova era de direitos. Tem a ver com uma vida cidadã mais completa, que envolve variáveis como qualidade de vida, direito a um ambiente sustentável. Então essa onda de direitos traz consigo a pauta da questão ambiental como um dos pilares da sustentabilidade da vida no planeta. Inclusive pelo avanço da compreensão em termos mundiais de que você olha para natureza, para os espaços ambientais como biomas que se conectam”, explicou.

Um dos motivos para a repercussão da crise da Amazônia ultrapassar as fronteiras dos países que fazem parte do bioma é simplesmente a questão de que qualquer interferência negativa na floresta pode afetar a vida no mundo inteiro. “A era da globalização econômica trouxe essa ampliação da compreensão de que não adianta cada um fazer o seu isoladamente porque os resíduos que um país gera, por exemplo, interferem diretamente na saúde do planeta como um todo”, lembra a cientista política. 

De acordo com os dados de Detecção do Desmatamento em Tempo Real (Deter), sistema ligado ao Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), em julho deste ano houve uma ampliação de 278% nos desmatamentos da mata, 90% a mais do que no mesmo mês de 2018. O governo questionou esses números e o diretor do Inpe, Ricardo Galvão acabou sendo exonerado. A enxurrada de notícias relacionadas a esses dados tem gerado muita repercussão entre a população, que para a cientista política, Priscila Lapa, precisa estar tão incomodada quanto a sociedade estrangeira. 

“Deixou de ser uma escolha. Tanto que foram firmadas diversas agendas internacionais, diversos pactos, visando a redução de emissão de gás carbônico, vários pactos que envolvem essa questão, principalmente do aquecimento global, do derretimento das geleiras, das ondas de calor, a intensidade do clima, tudo condicionadas às questões ambientais”, afirmou a cientista. 

Hoje, a floresta amazônica já perdeu 50% da capacidade de reciclar água, já percebe-se no Brasil uma mudança de climática, com poucas chuvas em determinados lugares e chuvas demais em outros. Tudo está interligado. A Amazônia regula a distribuição das precipitações com o fenômeno conhecido como rios voadores. Os estados que compõe a “Amazônia Legal”, composto por Tocantins, Amazonas, Roraima, Rondônia, Pará, Amapá, Acre, Maranhão e Mato Grosso, imploram para que os governantes tenham mais foco no combate aos desmatamentos e queimadas. O Acre inclusive já declarou situação de emergência. 

Segundo Priscila Lapa, o brasileiro ainda tem outras preocupações à frente do meio ambiente, como o desemprego, por exemplo, que afeta de forma mais imediata seu bem estar. No entanto, ela percebe que há um movimento em alerta para os riscos que corremos. “A sociedade brasileira está sinalizando que não concorda com essa postura e que existe um bem seriamente em risco que se a gente flexibilizar demais o controle disso, a gente vai ter uma perda, que é uma perda para todo mundo. O Brasil não pode de repente criar a agenda ambiental dele, desconectado da agenda ambiental do mundo e trazer erros históricos de países no passado sobre outros paradigmas de valores para justificar erros de natureza no presente”, afirma, lembrando das falas do presidente Bolsonaro sobre os países como a França terem problemas com suas florestas. 

O Governo Federal anunciou ajuda de Israel  para combater as chamas. A decisão foi tomada após conversa de Bolsonaro com  primeiro-ministro israelense, Benjamin Netahyahu, que já enviou um avião para apoiar os homens das Forças Armadas no trabalho.  Números do Programa de Queimadas, do Inpe, apontam que em agosto foram 30.901 focos de incêndio na Amazônia. Ainda não há nada para comemorar!

As principais receitas do cardápio da família real portuguesa foram reproduzidas para convidados em um jantar magno realizado pela UNAMA-Universidade da Amazônia em parceria com o Grêmio Literário Português e Hotel Princesa Louçã, na noite da última quarta-feira (28), no auditório do Hotel, bairro da Campina. A comunidade portuguesa de Belém, jornalistas e professores da Universidade estiveram presentes para a degustação.

O jantar fez parte do evento “Arte de Cosinha - uma noite gastronômica luso-brasileira”, uma competição entre grupos formados por estudantes e professores do curso de Gastronomia da UNAMA. Os pratos servidos seguiram fielmente as receitas do livro "Arte de Cosinha", de autoria do cozinheiro da família real portuguesa, João da Matta. A obra é um dos exemplares raros do acervo da biblioteca do Fran Pacheco, pertencente ao clube do Grêmio. Durante o jantar, o exemplar foi apresentado oficialmente aos convidados.

Um júri composto por chefs de cozinha avaliou o desempenho dos participantes. As equipes apresentaram os seguintes pratos: Vol-au-vent de marisco à lá financiére e carneiro com batatas; Sopa de ervilhas à la Grecy e Pato com molho de azeitonas; Couve-flor com parmesão e costeletas de carneiro à minut; Empada de Bacalhau au gratin e Reléve de pargo (peixe) com batatas e pirão de farinha de mandioca. Para a sobremesa, opção não avaliada pelos jurados, foram apresentados pasteis de batata e bolinho de tapioca a brasileira, fechando a noite de degustação.

A próxima etapa da disputa será a grande apresentação final dos pratos portugueses, que acontece no dia 14 de setembro, às 19h, no Hotel Princesa Louçã. O evento é aberto ao público. Os ingressos para participar da degustação dos pratos dão direito a um exemplar do livro “Arte de Cosinha” e estão disponíveis na reitoria da UNAMA, campus Alcindo Cacela, na sede do Grêmio e no Princesa Louçã.

O grupo vencedor ganhará o livro “Arte de Cosinha”, insumos portugueses, uma hospedagem no Hotel Princesa Louçã e uma passagem para Lisboa. Todo o valor dos ingressos será revertido para o projeto de preservação de 460 livros raros da Biblioteca Fran Pacheco, na sede do Grêmio Literário e Recreativo Português, parceiro da programação.

A reitora da UNAMA, Betânia Fidalgo, cumprimentou os convidados e falou sobre a emoção de realizar o evento. "É com muita alegria que nós da UNAMA, junto com os nossos parceiros Grêmio e Princesa Louçã, realizamos essa noite que é uma das etapas de preparação de nossos professores e alunos da nossa Universidade, para a grande noite de avaliação final, que será no dia 14 de setembro. O público em geral poderá degustar outros pratos e votará em qual achar melhor", declarou.

O presidente do Grêmio Literário Português, José Carlos Mendes, falou da valorização da biblioteca Fran Pacheco por meio da obra de referência. "É muito importante para nós valorizar um acervo tão rico e que apresenta grandes registros da nossa história. Estamos muito felizes com o andamento do evento e de toda a repercussão", falou.

A vice-cônsul de Portugal, Maria Fernanda Granja, esteve presente e falou sobre o grande trabalho que é o projeto. "É um orgulho estar aqui representando Portugal. Eu já tinha conhecimento de que a comida do Pará tinha influência forte portuguesa e também uma culinária muito rica. Não deixa de ser uma honra para nós portugueses ter deixado essa contribuição gastronômica. Esse momento só mostra o quanto é preciso preservar as obras para que possamos ter muitas outras histórias homenageadas dessa forma", afirmou.